Thị trường cafe sạch Việt Nam
Hiện nay, thị trường cafe tại Việt Nam đang cực kỳ sôi động, hiện có rất nhiều những nhãn hiệu cafe lớn và nổi tiếng, lượng thương hiệu cafe bình dân còn nhiều hơn nữa, cùng với đó là hàng ngàn những sản phẩm cafe không thương hiệu.
Để có thể thu được lợi nhuận tốt nhất và lợi dụng lòng tin, sự dễ dãi khi tiêu dùng của người Việt, nhiều công ty cafe sẵn sàng pha trộn hàng nghìn tạp chất vào cafe như: bột bắp, hóa chất, hương thơm hương hiệu không xuất xứ, chất bảo quản, phẩm màu...tất cả những thành phần này khi kết hợp lại tạo ra một thứ cafe đầy độc hại và dường như đang trở thành thức uống "đặc thù" của người dân Việt Nam.
Chỉ riêng việc sử dụng bột bắp rang đến khi bột cháy khét và trộn cùng Caramel đã tạo ra khoảng 20 chất độc hại trong đó. Nhiều chất trong đó được nhận định là nguyên nhân dẫn đến ung thư. Kể cả những hợp chất dùng cho thực phẩm cũng sẽ gây ung thư nếu bị sử dụng quá mức.
Dựa vào sự dễ dãi khi tiêu dùng, mua sắm cũng như lòng cả tin thiếu hiểu biết của người Việt, nên những công ty "bẩn" này đang dần tạo ra những thói quen và thông tin hiểu biết không chính xác về chất lượng của các loại cafe. Nhiều người lầm tưởng rằng một ly cafe chất lượng là phải có bọt nhiều, đặc sánh và màu sắc đen sẫm. Nhưng trên thực tế, cafe nguyên chất có những đặc điểm khác hẳn như: màu nâu cánh gián ( tùy vào mỗi nhà sản xuất), nước cafe trong không sánh ( không chứa chất làm sánh) và khi pha chỉ có một chút bọt màu nâu cafe.
Để có một sản phẩm cafe sạch đúng nghĩa, thì chúng phải đáp ứng được nhiều tiêu chí. Với cafe của chúng tôi, chúng tôi luôn đảm bảo những điều sau:
- Không trộn bắp, đậu cau vào bột cafe để tăng lợi nhuận.
- Không phụ tẩm hương liệu, chất tạo màu vào cafe.
- Không sử dụng chất phụ gia và bảo quản gây hại cho sức khỏe.
Sản phẩm của chúng tôi cung cấp là sự hòa trộn giữa 2 dòng cafe: Arabica và Robusta. Các hạt cafe đầu vào được chọn lọc nhà sản xuất và cung cấp uy tín hàng đầu ở Đắc Lắc, áp dụng nhiều tiêu chí khác nhau như UTZ vào sản phẩm: từ trồng đến thu hoạch đều phải tuân thủ chặt chẽ tiêu chuẩn này.
Để có thể thu được lợi nhuận tốt nhất và lợi dụng lòng tin, sự dễ dãi khi tiêu dùng của người Việt, nhiều công ty cafe sẵn sàng pha trộn hàng nghìn tạp chất vào cafe như: bột bắp, hóa chất, hương thơm hương hiệu không xuất xứ, chất bảo quản, phẩm màu...tất cả những thành phần này khi kết hợp lại tạo ra một thứ cafe đầy độc hại và dường như đang trở thành thức uống "đặc thù" của người dân Việt Nam.
Thị trường Cafe Sạch
Chỉ riêng việc sử dụng bột bắp rang đến khi bột cháy khét và trộn cùng Caramel đã tạo ra khoảng 20 chất độc hại trong đó. Nhiều chất trong đó được nhận định là nguyên nhân dẫn đến ung thư. Kể cả những hợp chất dùng cho thực phẩm cũng sẽ gây ung thư nếu bị sử dụng quá mức.
Dựa vào sự dễ dãi khi tiêu dùng, mua sắm cũng như lòng cả tin thiếu hiểu biết của người Việt, nên những công ty "bẩn" này đang dần tạo ra những thói quen và thông tin hiểu biết không chính xác về chất lượng của các loại cafe. Nhiều người lầm tưởng rằng một ly cafe chất lượng là phải có bọt nhiều, đặc sánh và màu sắc đen sẫm. Nhưng trên thực tế, cafe nguyên chất có những đặc điểm khác hẳn như: màu nâu cánh gián ( tùy vào mỗi nhà sản xuất), nước cafe trong không sánh ( không chứa chất làm sánh) và khi pha chỉ có một chút bọt màu nâu cafe.
Để có một sản phẩm cafe sạch đúng nghĩa, thì chúng phải đáp ứng được nhiều tiêu chí. Với cafe của chúng tôi, chúng tôi luôn đảm bảo những điều sau:
- Không trộn bắp, đậu cau vào bột cafe để tăng lợi nhuận.
- Không phụ tẩm hương liệu, chất tạo màu vào cafe.
- Không sử dụng chất phụ gia và bảo quản gây hại cho sức khỏe.
Sản phẩm của chúng tôi cung cấp là sự hòa trộn giữa 2 dòng cafe: Arabica và Robusta. Các hạt cafe đầu vào được chọn lọc nhà sản xuất và cung cấp uy tín hàng đầu ở Đắc Lắc, áp dụng nhiều tiêu chí khác nhau như UTZ vào sản phẩm: từ trồng đến thu hoạch đều phải tuân thủ chặt chẽ tiêu chuẩn này.
Nhận xét
Đăng nhận xét